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Mille-feuille d'agneau aux pommes Golden du Limousin et son pesto à la menthe

Tartine fine au confit d'oignon et émincé d'agneau

Dôme d'effiloché d'agneau et son coeur foie gras

Burger d'agneau

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"Avec Le Guide,
je trouve les recettes adaptées à mes moyens
et mes envies !"

Marie, 32 ans
Adepte de la viande d'agneau

Epigramme d'agneau pané

Salade croustillante de foie d'agneau aux noisettes et légumes croquants

Moussaka d'agneau revisitée

Roulé de carré d'agneau désossé en croûte d'herbes

Tartine de ris et pied d'agneau aux échalotes confites et son oeuf parfait

Croustillant d'agneau au chèvre et au miel façon pastilla

Gigot d'agneau de sept heures

Par : Laurent Butot

Épaule d'agneau farcie aux cèpes

Par : Laurent Butot

Croustillant d'agneau aux pleurotes et à l'érable

Par : Laurent Butot

Carré d'agneau en croûte de moutarde

Par : Laurent Butot

Tranche de gigot à la diable

Par : Laurent Butot

Filet d'agneau du Limousin et rosace de légumes et d'asperges en tuiles

Par : Emmanuel Ardillon

Cannellonis

Par : Emmanuel Ardillon

Roulade de poitrine d'agneau du Limousin farcie

Par : Emmanuel Ardillon

Mille-feuille de gigot d'agneau du Limousin et chips maison à la tapenade

Par : Emmanuel Ardillon

Épaule farcie

Par : Alain Longeval

Croustillant de poitrine d'agneau et côtes découvertes

Par : Alain Longeval

Selle d'agneau et pommes Dauphine

Par : Alain Longeval

Goujonnette d'agneau panée

Par : Alain Longeval

 

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